西国霊場第29番札所青葉山松尾寺門前にある茶処流々亭の女将さんの日記です


by rurublog
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人が何においても『温』を求めるようになってきました。季節の移り変わりを感じますね。
紅葉も徐々に進んでいます。山の上はもう少し時間がかかりそうですけど・・。

温かさを体が探し求める季節。
流々亭でも温かいお茶を多くのお客様に喜んでいただける季節になりました。

流々亭の茶は『すべてが卸価格です』というのがこだわりなのはご存知の通り。いつも身近においしい茶がある。それが私たちの夢です。

茶屋に絶対無い商品って何かご存知ですか?
それは『玄米茶』です。
流々亭でも当初販売はしないと決めていたのですが、京都府の中で舞鶴市は1番玄米茶を消費する地ということもあり、それならば!茶屋の作った玄米茶を!!と思い、こだわり抜き出来上がったのが3種類あります。
(全国各地のお客様が『玄米茶ないの?』とのお声も多数頂戴しました。)

e0060807_114935.jpg上級柳をたっぷり使用した玄米茶です。
流々亭の玄米茶の1番のこだわりは『かたいり玄米』。

玄米茶は1煎で玄米がふやけてしまい、茶の味も玄米の味も風味もなくなります。
上級柳を使用しているのは、2煎目、3煎目でも茶の味をお楽しみいただけるところにあり、それにあわせて、3煎目まで玄米の風味を残す「かたいり玄米」を使用しております。

名前の通り「硬く炒ってある」ので、始めの1煎目だけ少し長く湯にしたしてやっていただいて、3煎目までおいしい玄米茶をご賞味ください☆

これが『御茶屋の作った玄米茶』!
卸価格だから出来る身近な高級生活茶のひとつです。

300円~
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by rurublog | 2005-10-31 21:50 | みなさまへ

驚きました。

e0060807_1603876.jpg驚きは続くもので、本日も多くのお客様に『新聞見たよ!』とお声をかけていただきました。
今日は朝から閉店まで途切れることなく店内にお客様。
大きなラッシュもなく、皆様にごゆるりと過ごしていただけたことが、嬉しく思います。

何よりも驚きましたのは・・・。

TV局からのお電話です。

普通の民放ではなく、ケーブルTVの番組(光ファイバーのインターネットをご家庭にひいておられる家で見ることができる『eo(イオ)TV』というもの)の出演依頼をいただきました。
舞鶴の紅葉や寺院巡りの特集で、流々亭を取材していただけるとか!(驚)

11月7日にその収録があります。
幸いにも定休日ですので、ちょっとドキドキしています。

頑張りすぎて何をお話しているのか訳がわからないようにならないようにしないと・・(--||||)
放送日が解り次第またご報告いたします。
もしよければ、見て大笑いしてやってください・・・
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by rurublog | 2005-10-28 21:59 | 日記

照れくさいです・・・

e0060807_15483979.jpg
今日の京都新聞に流々亭を掲載していただきました。
(ありがとうございます☆)

おかげありまして・・・・今日は色んなところからのお客様にお越しいただきましてとても嬉しかったです。
『あんたらぁに会いに来たんやでー』とか、『新聞見てきたんやで!』とか・・・。

嬉しい反面、照れくさく、赤面することのほうが多かった本日の営業となりました。

ありがとうございました。
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by rurublog | 2005-10-27 20:45 | みなさまへ

あれから1年か・・・

e0060807_124612.jpgこの映像。つい最近のことのように思う。
ちょうど1年前に舞鶴に直撃した台風23号による被害はすさまじいものがありました。
バスの上で励ましあいながら一夜を明かされた豊岡市の方々を思うと今でも心が痛みます。
また由良川近郊の住民の方々も本当に大変だったなぁ・・・と思います。

流々亭も当時、石垣から鉄砲水が噴出して、3時半ごろ山をおりました。

それから数時間後。土砂崩れ。

やっと1年たって工事が始まるという、遅い対応には松尾寺参拝のみなさんにも多大なるご苦労をおかけしていると思います。

由良川の氾濫で、多くの家屋や田畑はヘドロで埋まり、涙された方々であふれていました。

1年たって。

e0060807_1302160.jpg畑には緑が戻っていました。


何事もあきらめないことを学びました。

自然とは付き合っていくしかない。

時に猛威を揮う大自然も、またこうして緑になって生まれてくるのも自然のなせる業。
被災された方々は、上手に自然を受け入れて、頑張らはったなぁ・・・と頭がさがる思いで眺めていました。


e0060807_1332076.jpgこの静かな由良川が2度と氾濫しませんように。

改めまして、被害にあわれた方々に手をあわせた本日でした。
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by rurublog | 2005-10-20 23:25 | 日記

アクシデント発生

HPを管理しているパソコンが壊れてしまいました(T△T)

また1から作り直しです・・・

しばらく更新ができません。

早く復旧できるように頑張ります。

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。
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by rurublog | 2005-10-18 01:38 | みなさまへ

休みなので・・・

e0060807_1539131.jpg今日は定休日なので、東舞鶴の駅前にあるホテルアルスタインの1Fにある『十番館』に行ってきました。
ツナサンド580円とオリジナルコーヒー300円。
私はいつもカウンターに座るのですが、一人でカウンターでコーヒーを飲み、タバコをふかしているお洒落なおばあさまもいて、「すごく似合っているなぁ~」などと思わず見とれてしまいました。

ここのお店の店長?さんでしょうか。薄木(うすき)さんという女性の方は元気いっぱいで、いつも素晴らしい笑顔で迎えてくださいます。

ほっとひと息。

流々亭女将は皆様とは逆に、街中でリラックスできた休日となりました。
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by rurublog | 2005-10-17 15:38 | 日記